9月19日，由中国渔业协会大黄鱼分会主办的第五届中国大黄鱼文化节在全国揭开序幕。三都港海洋食品有限公司积极响应，携手全国各地经销商联合举办大黄鱼文化节。

一直以来，三都港黄花鱼“产品可追溯，流向可追踪，信息可查询”可追溯体系受到全国各大经销商和消费者的信赖，商品采用全程冷链物流配送，保证产品的品质、口感和鲜度。

当前中国消费结构正在改变，90后正成为消费市场的主力军，三都港黄花鱼率先转型，生产出更适合年轻人生活习性的产品。快速升级自身的产品，跟上年轻人的步伐，满足年轻人便捷烹饪的消费需求。

“我们重视客户体验，像三去黄花鱼的烹饪，年轻人分分钟就ok，做饭简单健康。只要买了我们的产品，你就是星级大厨。”

同时，三都港还使用便捷简单地方式教育年轻人如何烹饪一道美食，“年轻人用手机扫一扫包装上的二维码就会出现1个或者3个的教你如何烹饪大黄鱼的教学视频，只要你看完这一分钟的视频你就能烹饪美味大黄鱼了。”

打造中国黄花鱼名片

近年来，三都港为了宣传中国大黄鱼文化，每年投入大量资金，“我们努力让更多的人熟知大黄鱼，我们的目标是要打造成中国黄花鱼的世界级名片。”

三都港和沃尔玛、吉选生活、华润万家、麦德龙和永辉等多家商超达成合作，以“推介会”的方式，举办文艺表演、美食活动、促销活动，在成都、济南、沈阳、西安、福州等全国各大城市推广大黄鱼产品，让消费者直观明白大黄鱼是一条不一样的鱼，它是有文化有历史沉淀的。”

餐饮渠道也是三都港非常重视的一个方向，要让大黄鱼在全国的餐饮店畅销，尤信铃认为必须要产品上下功夫，“我们的产品要打造出餐饮的标准品。”

经过多年的沉淀与努力，三都港在全国范围内慢慢积累了一定的知名度。在某些地区，“三都港大黄鱼”的名片已成功地植入人心，尤信铃举了个有趣的例子：“在东北的农贸市场，只要拿大黄鱼，他们会直接说‘三都港’来几件，而不是说大黄鱼、黄花鱼来几件。”

中国渔业协会大黄鱼分会会长尤信铃认为三都港在全国推广方面所做的努力，不单单是让自己企业受益，也是推动了整个产业的发展，“黄花鱼是营养、健康、安全的佳肴，我们的目的就是要让广大消费者熟悉黄花鱼的美味、掌握其常用的烹饪方法，并且了解大黄鱼独特的饮食文化，但我们一个企业的宣传推广是有限的，希望更多的业界企业共同来推广宣传大黄鱼，才能够带动起一个区域的消费需求，将“大黄鱼”这张中国黄花鱼名片推向世界。”